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常用的成膜材料有多种，包括但不限于以下几种：
1、天然成膜材料，主要包括壳聚糖、蛋白质、淀粉等天然高分子材料，这些材料具有良好的生物相容性和生物降解性，在生物医学领域如药物制剂、医疗器材和组织工程等方面有广泛应用。
2、合成成膜材料，主要包括聚乙烯醇、聚乳酸等，这些合成高分子材料具有良好的物理和化学稳定性，常用于制造包装材料、涂料和塑料等。
3、纳米成膜材料，包括纳米纤维素纤维和纳米塑料等，这些材料具有独特的纳米尺度和优异的物理化学性质，在制造高性能薄膜方面具有潜在应用价值。
至于成膜性最佳的成膜材料，很难一概而论，因为不同的应用背景下，对成膜材料的要求是不同的，在食品工业中，一些合成的高分子材料如聚乙烯、聚丙烯等由于它们的化学稳定性和加工性能可能会被认为是最佳的成膜材料；而在生物医学领域，天然的高分子材料如壳聚糖、蛋白质等由于它们的生物相容性和生物降解性可能会更受欢迎。
在选择成膜材料时，需要根据具体的应用背景和需求进行综合考虑，选择最适合的材料。